- Møder & konferencer
- Mødepakker & priser
MØDEPAKKER & PRISER
MØDEPAKKER TILPASSET DIG OG DINE MØDEGÆSTERS BEHOV
Der er ikke noget nyt i, at god mad bringer mennesker sammen. Det gode måltid er et samlingspunkt, og uanset om det resulterer i madro eller gode, lange snakke, er det her, vi mødes, og relationer skabes og udvikles. Netop dén tradition er grundtanken i vores mødepakker og konferencepriser, som er skabt med ønsket om bringe mennesker sammen og lade nye idéer opstå.

KAFFE OG TE AD LIBITUM

FRISK FRUGT

60 TIL 90 % ØKOLOGI

GODKENDT SKI-LEVERANDØR
MØDEPAKKER EFTER PROGRAM OG BEHOV
Uanset om I planlægger et kort gå-hjem-møde eller et flerdages seminar, tilbyder vi mødepakker, der giver de bedste forudsætninger for et vellykket arrangement. Vores restaurant sammensætter altid velsmagende og indbydende forplejning – lavet fra bunden med 60-90 % økologiske råvarer og omtanke for både gæster og klima.
Vi tilbyder naturligvis vegetariske og veganske menuer og tager gerne hensyn til allergier, intolerance eller særlige kostønsker. Spiser én eller flere i selskabet ikke svinekød, sørger vi også for det.
Se vores udvalg af mødepakker med økologisk catering i Roskilde herunder, og find den løsning, der passer bedst til jeres møde eller konference.
Mest populær

DAGSMØDE
Mødepakke med let morgenbuffet, lækker frokostbuffet og to pauser med sunde eller søde snacks.
-
Lækker morgenanretning - vælg mellem den søde, den sunde og den klassiske Se forslag
-
Blandet frugt til pausen
-
Udsøgt frokostbuffet med kolde og lune retter, salater og oste Se forslag til buffet
-
Dagens kage og blandet frugt til pausen
-
Økologisk kaffe, the og isvand hele dagen
Lækker morgenanretning
Start jeres dag med en udsøgt morgenanretning. Vælg mellem tre lækre muligheder:
DEN SØDE
Små lækre croissanter og frisk frugtsalat
DEN SUNDE
Friskbagt rugbrødsbolle med smør og portionsanrettet yoghurt med bærkompot & knas
DEN KLASSISKE
Let morgenbuffet med hjemmebagt morgenbolle, ost i skiver, skinke, hjemmelavet marmelade og smør
MENUFORSLAG
Vores frokostbuffet serveres ved min. 25 personer. Ved færre deltagere tilbyder vi en lækker frokostanretning.
EKSEMPEL PÅ KØKKENCHEFENS BUFFET
Koldrøget laks med spinatcreme ✦ Æg med rejer og urtemayonnaise ✦ Kold kartoffelsalat med purløg og rødløg ✦ Lune frikadeller med rødkål ✦ Hønsesalat med karry og svampe ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.
EKSEMPEL PÅ PLANTEBASERET BUFFET
Hjemmelavede falafler ✦ Quiche lorraine med porre og bagte tomater ✦ Saltbagt selleri med persilleolie og cremede kartofler ✦ Blomkål med hytteost, radiser og agurker ✦ Tabbouleh med bulgur og grøntsager ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.

DET LETTE DAGSMØDE
Populær mødepakke med morgenbuffet, let frokostservering og to pauser med sunde eller søde snacks.
-
Lækker morgenanretning - vælg mellem den søde, den sunde og den klassiske Se forslag
-
Blandet frugt til pausen
-
Sandwich eller anden let frokostservering Se forslag
-
Dagens kage eller blandet frugt i pausen
-
Økologisk kaffe, the og isvand ad libitum
Lækker morgenanretning
Start jeres dag med en udsøgt morgenanretning. Vælg mellem tre lækre muligheder:
DEN SØDE
Små lækre croissanter og frisk frugtsalat
DEN SUNDE
Friskbagt rugbrødsbolle med smør og portionsanrettet yoghurt med bærkompot & knas
DEN KLASSISKE
Let morgenbuffet med hjemmebagt morgenbolle, ost i skiver, skinke, hjemmelavet marmelade og smør
DEN LETTE FROKOSTSERVERING
Har du særlige ønsker, laver vi også gerne skræddersyede løsninger til afviklingen af netop dit arrangement.
SANDWICH
Spis jer mætte i dagens gourmetsandwich med lækkert fyld (1,5 stk. pr. person). Der vil være noget for enhver smag og altid én vegetarudgave
BOWL
Nyd en frisk poke bowl med sprøde grøntsager, hummus og kerner, toppet med goma dressing. Vælg mellem en vegetarisk udgave eller med saftig kylling.
PASTASALAT
Frisk pastasalat med pesto, saftig kylling og solmodne tomater. Der er også en vegetarisk udgave med samme lækre smag.
Vi anbefaler

DET GRØNNE DAGSMØDE
Med vores grønne mødepakke inkl. plantebaseret frokostbuffet får I en bæredygtig madoplevelse, der giver energi til hele dagen.
-
Morgenbuffet med nybagte boller, ost m.m. + vegansk spread
-
Blandet frugt til pausen
-
Plantebaseret buffet til frokost inkl. ost og sødt Se forslag til buffet
-
Dagens kage og blandet frugt til pausen
-
Økologisk kaffe/te og isvand ad libitum hele dagen
MENUFORSLAG
Vores plantebaserede frokostbuffet serveres ved min. 25 personer. Ved færre deltagere tilbyder vi en lækker plantebaseret frokostanretning.
EKSEMPEL PÅ PLANTEBASERET BUFFET
Hjemmelavede falafler ✦ Quiche lorraine med porre og bagte tomater ✦ Saltbagt selleri med persilleolie og cremede kartofler ✦ Blomkål med hytteost, radiser og agurker ✦ Tabbouleh med bulgur og grøntsager ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.

DAGSMØDE DELUXE
Gør lidt ekstra ud af dagen. Vores Dagsmøde Deluxe indeholder bl.a. hjemmelavede smoothies samt ekstra lækre søde og sunde snacks både formiddag og eftermiddag.
-
Lækker morgenanretning - vælg mellem den søde, den sunde og den klassiske + brie og chiagrød med kompot & knas Se forslag
-
Blandet frugt og yoghurt med bærkompot og knas til pausen
-
Udsøgt frokostbuffet med kolde og lune retter, salater og oste Se forslag til buffet
-
Blandet frugt, dagens kage og hjemmelavet müeslibar til pausen
-
Økologisk kaffe/te og isvand ad libitum hele dagen
Lækker morgenanretning
Start jeres dag med en udsøgt morgenanretning. Vælg mellem tre lækre muligheder:
DEN SØDE
Små lækre croissanter og frisk frugtsalat
DEN SUNDE
Friskbagt rugbrødsbolle med smør og portionsanrettet yoghurt med bærkompot & knas
DEN KLASSISKE
Let morgenbuffet med hjemmebagt morgenbolle, ost i skiver, skinke, hjemmelavet marmelade og smør
MENUFORSLAG
Vores frokostbuffet serveres ved min. 25 personer. Ved færre deltagere tilbyder vi en lækker frokostanretning.
EKSEMPEL PÅ KØKKENCHEFENS BUFFET
Koldrøget laks med spinatcreme ✦ Æg med rejer og urtemayonnaise ✦ Kold kartoffelsalat med purløg og rødløg ✦ Lune frikadeller med rødkål ✦ Hønsesalat med karry og svampe ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.
EKSEMPEL PÅ PLANTEBASERET BUFFET
Hjemmelavede falafler ✦ Quiche lorraine med porre og bagte tomater ✦ Saltbagt selleri med persilleolie og cremede kartofler ✦ Blomkål med hytteost, radiser og agurker ✦ Tabbouleh med bulgur og grøntsager ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.

HELDAGSMØDE MED 2-retters menu
Slut heldagsmødet af med en dejlig middag. Kokken byder på en lækker 2-retters menu i vores restaurant.
-
Lækker morgenanretning - vælg mellem den søde, den sunde og den klassiske Se forslag
-
Blandet frugt til pausen
-
Udsøgt frokostbuffet med kolde og lune retter, salater og oste Se forslag til buffet
-
Dagens kage og blandet frugt til pausen
-
Økologisk kaffe, the og isvand hele dagen
-
2 retters middag i restauranten (ekskl. drikkevarer) Se forslag til menu
Lækker morgenanretning
Start jeres dag med en udsøgt morgenanretning. Vælg mellem tre lækre muligheder:
DEN SØDE
Små lækre croissanter og frisk frugtsalat
DEN SUNDE
Friskbagt rugbrødsbolle med smør og portionsanrettet yoghurt med bærkompot & knas
DEN KLASSISKE
Let morgenbuffet med hjemmebagt morgenbolle, ost i skiver, skinke, hjemmelavet marmelade og smør
MENUFORSLAG
Vores frokostbuffet serveres ved min. 25 personer. Ved færre deltagere tilbyder vi en lækker frokostanretning.
EKSEMPEL PÅ KØKKENCHEFENS BUFFET
Koldrøget laks med spinatcreme ✦ Æg med rejer og urtemayonnaise ✦ Kold kartoffelsalat med purløg og rødløg ✦ Lune frikadeller med rødkål ✦ Hønsesalat med karry og svampe ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.
EKSEMPEL PÅ PLANTEBASERET BUFFET
Hjemmelavede falafler ✦ Quiche lorraine med porre og bagte tomater ✦ Saltbagt selleri med persilleolie og cremede kartofler ✦ Blomkål med hytteost, radiser og agurker ✦ Tabbouleh med bulgur og grøntsager ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.
FORSLAG TIL MENU
Har du særlige ønsker, laver vi også gerne skræddersyede løsninger til afviklingen af netop dit arrangement. ** Vælg mellem en forret og hovedret eller en hovedret og en dessert.
FORRETTER
Pocheret laks med syltede radiser, fennikel, frisee salat og dildolie ★ Karamelliseret kammusling med jordskokke puré, sprødt hønseskind og urteolie ★ Kartoffel kroketter med karamelliseret panchetta, purløgs mayo, citron confit og tallerkensmækker ★ Røget sød kartoffel, rå marineret danske rødbeder og persille pesto (vegetar)
HOVEDRETTER
Ballotine af kylling rullet i Serrano skinke med brændte og syltede løg, vesterhavsost og grøn polenta og årstidens sprøde grøntsager ★ Pocheret torsk/multe, muslinge fume, brændt porre, svampe, danske asparges kartofler med dild og smør ★ Côte de bouef med selleri pure, confiterede hvidløg, karamelliseret tomat på stilk, brændt rosmarin sauce jus og pommes fondant ★ Saltbagt græskar, knuste danske kartofler med cremede skorzoner-rødder og selleri. Hertil kraftigt brombær sky (vegetar).
DESSERTER
Karamelliseret mazarin, lemon curd, brændt hvid chokolade og havsalt ★ Bailey creme brulee med råsyltede bær og salt karamel ★ Brownie med nødder og hindbær hertil sød vanilje creme.

HALVDAGSMØDE
Formiddags- eller eftermiddagsmøde. Frokost er inkluderet i begge, så jeres møde enten slutter eller starter med en skøn frokostbuffet i vores restaurant.
-
(Formiddagsmøde) Lækker morgenanretning - vælg mellem den søde, den sunde og den klassiske Se forslag
-
(Formiddagsmøde) Blandet frugt til pausen
-
Udsøgt frokostbuffet med kolde og lune retter, salater og oste Se forslag til buffet
-
(Eftermiddagsmøde) Dagens kage og blandet frugt i pausen
-
Økologisk kaffe, the og isvand ad libitum
Lækker morgenanretning
Start jeres dag med en udsøgt morgenanretning. Vælg mellem tre lækre muligheder:
DEN SØDE
Små lækre croissanter og frisk frugtsalat
DEN SUNDE
Friskbagt rugbrødsbolle med smør og portionsanrettet yoghurt med bærkompot & knas
DEN KLASSISKE
Let morgenbuffet med hjemmebagt morgenbolle, ost i skiver, skinke, hjemmelavet marmelade og smør
MENUFORSLAG
Vores frokostbuffet serveres ved min. 25 personer. Ved færre deltagere tilbyder vi en lækker frokostanretning.
EKSEMPEL PÅ KØKKENCHEFENS BUFFET
Koldrøget laks med spinatcreme ✦ Æg med rejer og urtemayonnaise ✦ Kold kartoffelsalat med purløg og rødløg ✦ Lune frikadeller med rødkål ✦ Hønsesalat med karry og svampe ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.
EKSEMPEL PÅ PLANTEBASERET BUFFET
Hjemmelavede falafler ✦ Quiche lorraine med porre og bagte tomater ✦ Saltbagt selleri med persilleolie og cremede kartofler ✦ Blomkål med hytteost, radiser og agurker ✦ Tabbouleh med bulgur og grøntsager ✦ Hjemmebagt brød og rugbrød ✦ Ost med garnish ✦ En sød afslutning.

DET LETTE HALVDAGSMØDE
Formiddags- eller eftermiddagsmøde. Frokost er inkluderet i begge, så jeres møde enten starter eller slutter med en lækker sandwich eller anden let frokostservering.
-
(Formiddagsmøde) Lækker morgenanretning - vælg mellem den søde, den sunde og den klassiske Se forslag
-
(Formiddagsmøde) Blandet frugt til pausen
-
Sandwich eller anden let frokostservering Se forslag
-
(Eftermiddagsmøde) Dagens kage eller blandet frugt i pausen
-
Økologisk kaffe, the og isvand ad libitum
Lækker morgenanretning
Start jeres dag med en udsøgt morgenanretning. Vælg mellem tre lækre muligheder:
DEN SØDE
Små lækre croissanter og frisk frugtsalat
DEN SUNDE
Friskbagt rugbrødsbolle med smør og portionsanrettet yoghurt med bærkompot & knas
DEN KLASSISKE
Let morgenbuffet med hjemmebagt morgenbolle, ost i skiver, skinke, hjemmelavet marmelade og smør
DEN LETTE FROKOSTSERVERING
Har du særlige ønsker, laver vi også gerne skræddersyede løsninger til afviklingen af netop dit arrangement.
SANDWICH
Spis jer mætte i dagens gourmetsandwich med lækkert fyld (1,5 stk. pr. person). Der vil være noget for enhver smag og altid én vegetarudgave
BOWL
Nyd en frisk poke bowl med sprøde grøntsager, hummus og kerner, toppet med goma dressing. Vælg mellem en vegetarisk udgave eller med saftig kylling.
PASTASALAT
Frisk pastasalat med pesto, saftig kylling og solmodne tomater. Der er også en vegetarisk udgave med samme lækre smag.

AFTENMØDE MED 2-RETTERS MENU
Ligger jeres møde sidst på dagen, springer vi frokosten over. I stedet for tilbyder vi eftermiddagssnack og middag om aftenen samt kaffe, the og isvand ad libitum.
-
Dagens kage og blandet frugt
-
2 retters middag i restauranten (ekskl. drikkevarer) Se forslag til menu
-
Økologisk kaffe, the og isvand hele mødet
FORSLAG TIL MENU
Har du særlige ønsker, laver vi også gerne skræddersyede løsninger til afviklingen af netop dit arrangement. ** Vælg mellem en forret og hovedret eller en hovedret og en dessert.
FORRETTER
Pocheret laks med syltede radiser, fennikel, frisee salat og dildolie ★ Karamelliseret kammusling med jordskokke puré, sprødt hønseskind og urteolie ★ Kartoffel kroketter med karamelliseret panchetta, purløgs mayo, citron confit og tallerkensmækker ★ Røget sød kartoffel, rå marineret danske rødbeder og persille pesto (vegetar)
HOVEDRETTER
Ballotine af kylling rullet i Serrano skinke med brændte og syltede løg, vesterhavsost og grøn polenta og årstidens sprøde grøntsager ★ Pocheret torsk/multe, muslinge fume, brændt porre, svampe, danske asparges kartofler med dild og smør ★ Côte de bouef med selleri pure, confiterede hvidløg, karamelliseret tomat på stilk, brændt rosmarin sauce jus og pommes fondant ★ Saltbagt græskar, knuste danske kartofler med cremede skorzoner-rødder og selleri. Hertil kraftigt brombær sky (vegetar).
DESSERTER
Karamelliseret mazarin, lemon curd, brændt hvid chokolade og havsalt ★ Bailey creme brulee med råsyltede bær og salt karamel ★ Brownie med nødder og hindbær hertil sød vanilje creme.
TILKØB TIL DIN MØDEPAKKE
Vil du forkæle dine mødegæster og tilkøbe lidt ekstra til dit møde? Roskilde Kongres- og Idrætscenter har en række forskellige snacks at byde på som tilkøb til alle mødepakker - både de sunde og det søde og syndige:
- Røget laks med fynsk rygeost, radiser og purløg DKK 35,- pr. person
- 2 slags vegansk spread DKK 26,- pr. person
- Yoghurt med bærkompot og knas DKK 28,- pr. person
- Chiagrød med kompot & knas DKK 33,- pr. person
- Økologiske ingefærshots DKK 28,- pr. stk.
- Sticks af årstidens grønt m/solsikkehummus DKK 32,- pr. person
- Chips, nødder og saltsnacks DKK 30,- pr. person
- Nødder og tørret frugt DKK 32,- pr. person
- Hjemmelavede romkugler DKK 25,- pr. stk.
- Økologisk smoothie DKK 28,- pr. stk.
- Croissant/wienerbrød DKK 22,- pr. stk.
De oplyste priser er pr. person inkl. moms, og for min. 25 kuverter.
PRISEN INKLUDERER
Prisen gælder ved minimum 25 deltagere. Udover attraktive møde- og konferencelokaler inkluderer mødepakkeprisen også:
-
Lækker forplejning med 60-90 % økologiske råvarer, certificeret med det økologiske spisemærke i sølv
-
Projektor og lærred (16:10 format)
-
Whiteboard og flipover med tusser der virker
-
Kuglepenne og blokke
-
Klæbemasse og Post-it's
-
Gratis wifi
Hvad indeholder vores mødepakke - og hvad koster det?
Vores mødepakker inkluderer som standard både lokaleleje og forplejning, så I får en samlet løsning til jeres møde eller konference.
Ud over lækker forplejning med 60-90 % økologiske råvarer får I adgang til moderne møde- og konferencelokaler med:
- Laserprojektor og lærred (16:10-format)
- Kuglepenne og blokke
- Klæbemasse og Post-it’s
- Gratis Wi-Fi
Efter aftale kan vi også stille whiteboard og flipover med fungerende tuscher til rådighed.
Kan jeg leje et mødelokale uden mødepakke?
Ja, det er muligt at leje et mødelokale uden – eller med begrænset – forplejning. Vi skræddersyr gerne en løsning, der passer til jeres behov, uanset om det er et kort møde, en workshop eller en hel dags konference.
Kontakt vores møde-, konference- og eventteam for at høre om muligheder og priser.
Bemærk, at egen mad og drikkevarer ikke må medbringes i huset.
Hvor kan vi spise frokost under mødet eller konferencen?
Vores frokostplatte eller frokostbuffet serveres som udgangspunkt i restauranten på 1. sal, hvor I får jeres eget buffetbord. Ønsker I at blive i mødelokalet, kan frokosten også serveres dér - eller i et af vores store, lyse fællesarealer, alt efter hvad der passer bedst til jeres program.
Må vi medbringe vores egen forplejning?
Som udgangspunkt leverer Roskilde Kongres- og Idrætscenters restaurant al mad og drikke til møder, konferencer og events i huset. Vi arbejder med 60-90 % økologiske råvarer og tager naturligvis højde for allergier og særlige kostbehov.
I særlige tilfælde kan der gives tilladelse til at medbringe egen forplejning. Dette aftales på forhånd med vores møde-, konference- og eventteam, og der vil i så fald blive opkrævet proppenge.
Tilbyder I vegetariske, veganske eller allergivenlige mødepakker?
Ja, vi tilbyder gerne både vegetariske og veganske mødepakker og tager naturligvis hensyn til allergier, intolerancer og andre særlige kostønsker. Hvis én eller flere i selskabet ikke spiser svinekød, sørger vi også for alternativer.
For at sikre den bedste oplevelse for alle deltagere, beder vi om at modtage oplysninger om allergier eller andre fødevarehensyn senest 8 dage før jeres møde eller konference.
Kontakt venligst vores møde- og eventteam for at aftale det nærmere.
Kan vi bestille mødepakker via Statens og Kommunernes Indkøbsaftale (SKI)?
Ja. Roskilde Kongres- og Idrætscenter er godkendt som SKI-leverandør for tredje gang – med gyldighed foreløbig frem til maj 2027.
Hvis du ønsker at bestille et møde eller en konference under SKI-aftalen, skal du blot kontakte vores møde-, konference- og eventteam, som hjælper med booking og planlægning.
Er jeres mødeforplejning økologisk?
Ja. Vores restaurant arbejder med 60-90 % økologiske råvarer og har Det Økologiske Spisemærke i sølv. Al mad laves fra bunden med fokus på smag, kvalitet og bæredygtighed.

